Grekisk Catering i Göteborg – Genuina smaker från Medelhavet
När vi på Göteborgs Restaurangskola lagar grekiskt, då gör vi det ordentligt. Vi vet att en riktigt bra grekisk buffé sätter stämningen direkt och sprider en härlig, avslappnad känsla på festen. Tänk dig en krämig tzatziki som smakar precis som på semestern, saftigt grillat kött och krispiga, fräscha sallader som doftar. Låt oss ta medelhavsvärmen hela vägen till ditt bord, så att du kan slappna av och umgås med dina gäster.
Meze – världens trevligaste sätt att äta tillsammans
Det finns en anledning till att meze – grekiska smårätter – har blivit så otroligt populärt. Det är helt enkelt ett fantastiskt trevligt sätt att äta tillsammans. För just catering är meze den ultimata lösningen. Det är socialt, generöst och bjuder in till samtal. När faten skickas runt bordet och alla kan plocka av sina favoriter blir stämningen direkt lite varmare, och det finns garanterat något för precis alla smaker.
Mat som passar både köttälskare och vegetarianer
En stor fördel med det grekiska köket är att du slipper krångla när gästerna har olika önskemål kring maten. Det löser sig nästan av sig självt! Vi lagar fantastiska vegetariska rätter som verkligen tar för sig på buffén – tänk dig frasiga spenatpajer, perfekt grillad halloumi och smakrika fetaoströror. De mättar lika bra och är minst lika populära som våra saftiga kycklingspett och lammrätter. Här kan både inbitna köttälskare och vegetarianer äta riktigt gott utan att någon känner sig utanför.
Perfekt mat för studenten, bröllopet eller sommarfesten
Grekisk mat handlar om gemenskap, vilket gör att den passar in överallt. Den där sällskapliga och plockvänliga maten är precis lika uppskattad på en ljummen sommarfest ute på altanen som när du bjuder in till en storslagen företagskickoff. Eftersom maten är så lätt att tycka om och enkel att servera, är grekisk catering också ett av de mest populära valen när det vankas bröllop eller studentmottagningar.
Riktigt bra råvaror gör hela skillnaden
Vi tror inte på några genvägar i köket. För att grekisk mat ska smaka rätt, på riktigt, krävs bra grejer. Det handlar om att använda en riktigt fin olivolja, färska örter, solmogna tomater och äkta fetaost. All vår mat lagas från grunden med mycket hjärta i våra egna kök här i Göteborg. Det är den där kärleken till rena, genuina råvaror som gör hela skillnaden på tallriken.
Färska råvaror och traditionella recept
Vi är stolta över att leverera mat av högsta kvalitet, en nödvändighet för det italienska köket. Våra färska råvaror tillagas med kärlek enligt traditionella recept som har överlevt genom tiderna.
Kontakta oss idag för att diskutera dina önskemål, eller ta en titt på våra färdiga menyer som passar alla tillfällen.
Vanliga frågor om vår grekiska catering
-
Vad brukar ingå i er grekiska buffé?
En klassisk grekisk buffé hos oss är fylld med storfavoriter som alla känner igen och älskar. Du hittar bland annat saftiga souvlaki (grillspett på kyckling eller fläsk), krämig tzatziki gjord på riktig grekisk yoghurt, en fräsch grekisk bondsallad med kalamataoliver och äkta fetaost, nybakat pitabröd och smakrika röror. Vill ni lyxa till det lite extra kan vi självklart lägga till klassiker som moussaka eller grekiska köttbullar (bifteki).
-
Går det att få buffén helt vegetarisk eller anpassad för allergiker?
Absolut! Det grekiska köket är otroligt tacksamt när det gäller vegetarisk mat. Vi bygger gärna en helt köttfri meny fylld med grillad halloumi, varma spenatpajer, fyllda vinbladsdolmar och goda sallader. Självklart löser vi även specialkoster, som glutenfritt pitabröd eller laktosfri tzatziki. Berätta bara hur många i sällskapet som har allergier när du bokar, så löser vi resten.
-
Hur fungerar utkörningen av maten?
Vi kör ut vår catering i hela Göteborg med omnejd. Maten levereras smidigt i värmeboxar, vilket betyder att den håller exakt rätt temperatur och är helt redo att ställas fram på buffébordet när gästerna blir hungriga. Beställer du dessutom för fler än 30 personer så bjuder vi på utkörningen inom Göteborg! Du kan självklart också välja att hämta maten själv hos oss på Norra Gubberogatan.
-
Hur långt i förväg behöver jag boka?
Vi ser helst att du hör av dig så tidigt som möjligt för att vi ska hinna planera och köpa in de bästa råvarorna, särskilt under högsäsonger som studenten och tidig sommar. Ett bra riktmärke är att boka senast en vecka innan festen. Har du fått kort om tid? Ring oss direkt på 031 - 19 40 40 ändå, så gör vi allt vi kan för att trolla fram en lösning i köket!
-
Hur många måste vi vara för att beställa?
Vår grekiska catering passar för både små och stora sällskap. Oavsett om du planerar en intim hemmamiddag med vännerna eller en stor företagskickoff för hundra personer, så skräddarsyr vi upplägget efter er. Hör av dig så kikar vi på vilken meny som passar ert antal allra bäst.
Grekisk Catering
Frukost
Lunch
Middag
Mellanmål
Kvällsmat
Kaffe
Frukt
Vi hjälper dig planera!
Vi erbjuder komplett catering i form av måltider, mellanmål, dryck, bestick och mycket annat du kan behöva inför cuper, event, kurser. Maten tillagas i restaurang/catering kök och levereras sedan i värmelådor/värmeskåp till er. Det är dessutom *fri utkörning inom Göteborg om ni beställer 30st matlådor eller fler.
Göteborgs Restaurangskola AB
Fyll i formuläret nedan så skickar vi en offert inom 24H. Det här är ingen bindande beställning utan enbart underlag för en offert. Vid eventuell beställning får du en beställningsbekräftelse via email.. Utkörning eller hämta själv.
Såhär gör du för att boka en Grekisk Catering
Ring Göteborgs Restaurangskola 031 - 19 40 40 - Lämna datum, antal personer, önskemål och krav kring din catering, påminner om allergier. Grekisk mat passar alla tillfällen och hjälper till att skapa trevlig gemenskap & samhörighet. Ring redan idag!