Asiatisk catering i Göteborg – färgstarka menyer från våra kockar

Ska du ordna en stor fest, fira studenten eller planerar du nästa företagsevent i Göteborg? Genom att välja asiatisk catering från oss på Göteborgs Restaurangskola får dina gäster en matupplevelse fylld med spännande kontraster. Det asiatiska köket är känt för hur sött möter syrligt, och hur het chili balanseras av len kokosmjölk och fräsch ingefära.

Våra erfarna kockar lagar all mat från grunden med välbeprövade recept. Vi utgår alltid från svenska råvaror av högsta kvalitet för att skapa rätter som både är moderna, fräscha och riktigt smakrika. När du anlitar oss kan du släppa all matstress och lita på att hantverket sitter i varje detalj.

031 - 19 40 40

Rätt asiatiskt upplägg för rätt event

Olika tillställningar kräver olika typer av mat. För att ditt event ska bli så lyckat som möjligt har vi tagit fram rätter och koncept som passar för olika stämningar och lokaler:

Buffé till studenten och hemmafesten - Socialt och avslappnat

När vänner och släkt samlas vill man ha mat som flödar och där alla hittar sin personliga favorit. Till sommarfester och studentmottagningar passar vår Studentbuffé Godkänd (295 kr/person) helt perfekt. Här serverar vi rätter som är goda att äta ljumna eller kalla:

Sesambakad lax med nudelsallad, rostad chilikokos och limekräm.
Kyckling med soja- och sweetchiliglaze.
Hot´n sweet sallad på räkor, syrlig kål och krispig pak choi.

Trerätters festmeny till bröllop och jubileum - Elegant och sittande

Planerar du en finare middag där gästerna sitter till bords? Då rekommenderar vi vår välkomponerade festmeny Asien (430 kr/kuvert för tre rätter, eller 379 kr/kuvert för förrätt och varmrätt). Den här menyn är skapad för att ge en lyxig restaurangkänsla i festlokalen:

Förrätt: En elegant laxsashimi med krämig sojamajonäs och en krispig nemssallad med glasnudlar.
Varmrätt: Ett djupt smakrikt koreanskt långkok på högrev med en fyllig sky på miso och vin, toppat med sesam, chili och shiitakesvamp.
Dessert: En frisk avslutning med vit chokladyoghurt, rostad ananas, chili, lime, kokos och färsk koriander.

Konferenslunch och företagscatering - Snabbt, fräscht och effektivt

För företagsevent, möten och digitala studior i Göteborg behövs mat som ger energi utan att man blir däst. Här passar våra smidiga lunch- och frukostpaket utmärkt, till exempel vår populära sesamlax med nudelsallad, rostade grönsaker och en frisk limeyoghurt.

031 - 19 40 40

Trygg matlagning med fokus på allergier

Vi vet att det kan kännas klurigt att hålla koll på allas matpreferenser när man bjuder in till fest. Hos oss är det enkelt. Oavsett om du väljer en stor buffé eller en sittande middag har vi alltid utmärkta vegetariska och veganska alternativ.

Berätta bara för oss om dina gäster har några allergier eller kostavvikelser när du gör din förfrågan, så anpassar köket rätterna så att alla runt bordet kan äta tryggt och säkert.

Så här enkelt beställer du från oss

Vi vill att det ska vara så smidigt som möjligt för dig att planera ditt arrangemang. Här är våra enkla grundregler för catering:

Minsta antal: Vi tar emot beställningar för sällskap på minst 15 personer.
Framförhållning: För att vi ska hinna köpa in de bästa råvarorna och förbereda allt i köket behöver vi ha din beställning senast 4 dagar före leverans.
Transport: Vi kör ut maten till dig i Göteborg från 650 kronor på vardagar (1 000 kronor på lördagar samt vardagar efter klockan 18:00). Du kan självklart också välja att hämta maten själv hos oss.
Helhetslösningar: Vill du slippa disken? Vi erbjuder kompletta totallösningar där du kan hyra vackert porslin, glas, bestick och linne direkt av oss. Vi tar hand om disken efteråt!

Kontakta oss för rådgivning och offert

Hör av dig till oss på telefon 031 - 19 40 40 eller fyll i vårt formulär här på sidan. Berätta lite om vad det är för event du planerar, så hjälper vi dig att ta fram det perfekta asiatiska upplägget för dina gäster!

Boka Asiatisk Catering

Vanliga frågor om vår grekiska catering

Vad brukar ingå i er grekiska buffé?

En klassisk grekisk buffé hos oss är fylld med storfavoriter som alla känner igen och älskar. Du hittar bland annat saftiga souvlaki (grillspett på kyckling eller fläsk), krämig tzatziki gjord på riktig grekisk yoghurt, en fräsch grekisk bondsallad med kalamataoliver och äkta fetaost, nybakat pitabröd och smakrika röror. Vill ni lyxa till det lite extra kan vi självklart lägga till klassiker som moussaka eller grekiska köttbullar (bifteki).
Går det att få buffén helt vegetarisk eller anpassad för allergiker?

Absolut! Det grekiska köket är otroligt tacksamt när det gäller vegetarisk mat. Vi bygger gärna en helt köttfri meny fylld med grillad halloumi, varma spenatpajer, fyllda vinbladsdolmar och goda sallader. Självklart löser vi även specialkoster, som glutenfritt pitabröd eller laktosfri tzatziki. Berätta bara hur många i sällskapet som har allergier när du bokar, så löser vi resten.
Hur fungerar utkörningen av maten?

Vi kör ut vår catering i hela Göteborg med omnejd. Maten levereras smidigt i värmeboxar, vilket betyder att den håller exakt rätt temperatur och är helt redo att ställas fram på buffébordet när gästerna blir hungriga. Beställer du dessutom för fler än 30 personer så bjuder vi på utkörningen inom Göteborg! Du kan självklart också välja att hämta maten själv hos oss på Norra Gubberogatan.
Hur långt i förväg behöver jag boka?

Vi ser helst att du hör av dig så tidigt som möjligt för att vi ska hinna planera och köpa in de bästa råvarorna, särskilt under högsäsonger som studenten och tidig sommar. Ett bra riktmärke är att boka senast en vecka innan festen. Har du fått kort om tid? Ring oss direkt på 031 - 19 40 40 ändå, så gör vi allt vi kan för att trolla fram en lösning i köket!
Hur många måste vi vara för att beställa?

Vår grekiska catering passar för både små och stora sällskap. Oavsett om du planerar en intim hemmamiddag med vännerna eller en stor företagskickoff för hundra personer, så skräddarsyr vi upplägget efter er. Hör av dig så kikar vi på vilken meny som passar ert antal allra bäst.

Asiatisk Catering

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Kvällsmat

Kaffe

Frukt

Vi hjälper dig planera!

031 - 19 40 40

Vi erbjuder komplett catering i form av måltider, mellanmål, dryck, bestick och mycket annat du kan behöva inför cuper, event, kurser. Maten tillagas i restaurang/catering kök och levereras sedan i värmelådor/värmeskåp till er. Det är dessutom *fri utkörning inom Göteborg om ni beställer 30st matlådor eller fler.

Göteborgs Restaurangskola AB

Fyll i formuläret nedan så skickar vi en offert inom 24H. Det här är ingen bindande beställning utan enbart underlag för en offert. Vid eventuell beställning får du en beställningsbekräftelse via email.. Utkörning eller hämta själv.