MÅRTEN GÅS
Lite glömd men så trevlig tradition. En underbar Mårten Gås meny finns för catering och för avhämtning i vår butik ”Kökslyckan" i Göteborg, både för dig som privatperson och som företag. Premiär 1 november till och med 17 november. Vänligen boka i god tid och glöm inte av Fars dag söndag 11 november. Vi reserverar oss för eventuell fullbokning!
Välkommen med er beställning!
MÅRTEN GÅS MENY
Förrätt:
Svartsoppa med tillhörande krås, gåslever, äpple
el.
Hummersoppa, halstrad pilgrimsmussla, rostad blomkålskräm, tryffelkrutonger, jordärskocka
Varmrätt:
Helstekt gås, brynt potatis, rödkål, brysselkål, gåsasås, äpple, plommon, gelé
Dessert
Skånsk äpplekaka med vår goda hemgjorda vaniljsås
Pris: 599kr/kuvert