Förrätt: Sikrom, vispad cream fraich, krutonger, gräslök, rödlök, citron

Varmrätt: Rimmad torskrygg, rökt sidfläsk, rödvinssky, bakad kål, hyvlad champinjon, potatispuré

Dessert: Konfektkaka, hallontryffel, chokladyogurt, saltade macadamiannötter

Pris: 420kr/kuvert (förrätt och varmrätt: 355kr/kuvert)

Förrätt: Västkusttartar, pilgrimsmussla, lax, torsk, krassekräm

Varmrätt: Kalvinnerfilé, potatiskaka på parmesan och örter, rödvinssås på rökt kalvsky, säsongens grönt

Dessert:  Konfektkaka, havtornscurd, mjölkchokladmousse

Pris: 425kr/kuvert (förrätt och varmrätt: 360kr/kuvert)

Vi firar vårt 80-års jubileum med denna trevliga supé.

Förrätt: Hummerskagen med löjrom på brioch

Varmrätt: Parmalindad oxfilé, rödvinssås, anklever, potatiskaka på västerbotten, örtrostad svamp

Dessert: Cognacsinkokt päron, vaniljmousse, minttryffel

Pris: 490kr/kuvert (förrätt och varmrätt: 420kr/kuvert)

Förrätt: Carpaccio på bresaola, parmesanchips, friterad kapris, tryffel, rostad pinjenöt

Varmrätt: Oxfilé, rattatouille, salsiccia, saltrostad potatis, örtsmör

Dessert: Frangipane (mazarinkaka) med balsamicofikon, mascarponekräm, polentacrunch

Pris: 410kr/kuvert (förrätt och varmrätt: 349kr/kuvert)

Förrätt: Sashimilax, sojamajo, krispig nemssallad med glasnudlar

Varmrätt: Koreanskt långkok på högrev, sky på miso och vin, sesam, chili, shiitake

Dessert: Sesamkaka, vitchoklad och kokosmousse, limekräm, myntasponge krutonger

Pris: 400kr/kuvert (förrätt och varmrätt: 350kr/kuvert)

Förrätt: Toast skagen, löjrom, pepparrot, citron

Varmrätt: Helstekt fläskfilé, potatisgratäng med västerbotten, kantarell stuvning, rostade grönsaker

Dessert: Kladdkaka, vispgrädde, bär

Pris: 290kr/kuvert (förrätt och varmrätt: 260kr/kuvert)