CATERING AV BUFFÉ I GÖTEBORG

Som ett tillskott till vår uppskattade catering erbjuder vi ett stort sortiment av kalla bufféer. Detta serveringssätt ligger verkligen i tiden och som kan användas för alla möjliga tillfällen; privata tillställningar, företagsevent, konferens, företagsfester samt många fler. Vi skräddarsyr gärna den önskade buffén efter bjudning, tema och önskemål. Catering av buffé sker främst inom Göteborg men går även bra utanför.

Kontakta oss

HÖSTIS 2024

Har man efter denna sommar tröttnat på sol och bad 🤣 så har vi goda smaker därefter.

  • Matig höstsallad, betor, citron, quinoa
  • Sallad, rotfrukter, kål, rostade frön, pumpavinägrett
  • Kantarell och västerbottenpaj
  • Potatis och palsternackssallad, äpple, kapris, dillvinägrett
  • Kalv med svenska örter, bakad lök
  • Hjortinnanlår, äpple, kål, bacon
  • Bakad lax på svenska örter, rödbetor, parmesankräm
  • Nybakat bröd och vispat smör

Dessert: Äpplekaka, vaniljmousse, havrecrunch

Pris: 289kr/personer

Pris för dessert: 89kr/kuvert

Boka här

SNUSKIGT GOTT

Bekymmer och elände, dyra räkningar, företaget haltar, grannen har en finare bil☹️ Oroa dig inte, du kan fortfarande glänsa😃 Här kommer festliga smaker för en ansträngd plånbok och tuffa tider.

  • Grillad sallad, zucchini, paprika, chili och fetaost, citronyoghurt

    Basilikagrillad lax 

  • Bulgursallad, kål, soltorkade tomater och ruccola, vinegrette på örter

  • Kyckling, citron, chili, spiskummin

  • Grönsallad med grillad halloumi, mynta, linser, nektarin, grillad paprika röra

  • Saltbakad potatis, blomkål, sparris, dijon 

  • Hummus 

  • Passande gluten med smör 

Pris: 225kr/ person 

Boka här

SMAKER AV MEDELHAVET

Främst smaker av det grekiska och italienska köket, sa någon "mamma Mia"

  • Souvlaki på kyckling

  • Grekisksallad 

  • Halloumisallad, vattenmelon, rostade frön, citron och timjantimjans vinägrett

  • Pastasallad, basilika, ruccola, soltorkade tomater 

  • Paj på ricotta, vitlök och citron

  • Örtig mozzarellasallad, lök, pesto 

    Rostad blomkål sallad med paprikakräm

  • Tzaziki

  • Bröd och smör

Pris: 269kr/kuvert

Boka här

VÅRBUFFÉ 2024

"Nyhet/aktuellt": Vi firar våren med en smakkomposition av grönt, fräschör och grill.

  • Sallad på grillade primörer, halloumi, timjansvinägrett
  • Spenat och gräslökspaj, parmesan, örter
  • Blomkålssallad, citron, lök 
    Vårsallad, bakad lax, potatis, dillmajo
  • Chilirubbad entrecote, bearnaise
  • Grekisk sallad, tzaziki
  • Vårörtkyckling, grönt, sparris, fänkål
  • Färskt bröd, vispat smör

Dessert: Citronfromage, apelsinkrisp, maräng

Pris: 299kr/personer

Pris för dessert: 89kr/kuvert

Boka här

ELEGANT

En klassisk och modern buffé med smak av det svenska och italienska köket.

Pris: 299kr/person

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

GOA GREJER

”Nyhet”. Trevliga val av smaker med nyttigt och gott i delat fokus.

Pris: 235kr/kuvert

(289kr/kuvert ink ostbricka)

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

CROSSKITCHEN

Pris: 279kr/person

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

ASIATISKA SMAKER

Asiatisk buffé av handplockade favoriter.

Pris: 289kr/kuvert

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

JUBILEUMSBUFFÉ

För några år sedan firade vi 80 år som företag. Vi fortsätter fira detta med en storslagen buffe med många av restaurangbranschens klassiska succérätter, på ett roligt och nyanserat sätt.

Pris: 319kr/kuvert

Pris: 55kr/kuvert

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

SMASKENS

Pris: 245kr/person

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

KARIBIEN

Pris: 269kr/person

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

GOTT OCH GRÖNT

Pris: 239kr/kuvert

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

AMERIKANSK BUFFÉ

Pris: 279kr/kuvert

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

LILLA ITALIEN

Pris: 199kr/person

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

ITALIEN

Pris: 269kr/person

ENGÅNGSMATERIAL KOSTNAD: 49KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 30 PERSONER, 89KR FÖR BESTÄLLNING UPP TILL 60 PERSONER, 160KR FÖR BESTÄLLNING ÖVER 60 PERSONER.

Boka här

Buffé anpassad efter dina önskemål

Våra bufféer serveras på svarta engångsfat, men för en kostnad på 6kr/kuvert extra kan man få allt upplagt på silverfat. Ni kan även köpa uppläggningsbestick av oss för en kostnad av 50kr. Har du vackert porslin hemma du önskar använda? Det går jättebra att få maten upplagd på det, vi anpassar oss efter dina önskemål. Om lapp/etikett önskas om på vad som är på faten ordnar vi detta till en kostnad av 30 kronor. Minsta antalet personer för en buffé är 15 personer. Vi levererar mat för 650 kronor på vardagar och 1000 kronor lördagar.

Vi erbjuder även möjligheten till Family Sharing, ett trevligt och socialt alternativ till buffé (kostar extra 6kr/kuvert). Med detta alternativ serveras maten på mindre fat direkt på bordet varpå gästerna serverar sig själva sittandes. Vi räknar 5-8 personer/fat.

Buffé med allt från Crosskitchen till Vegan

Ovan finner du några av våra mest omtyckta bufféer. Njut av grillade vårprimörer när de är som bäst i vår Vårbuffé, upptäck kombinationen av härliga smaker från olika länder i Crosskitchen Europa, eller servera glutenfri Veganskbuffé. Det är vår stolthet att kunna presentera något för alla smaker och alla arrangemang. Är det något du undrar? Tveka inte att kontakta oss, vi svarar mer än gärna på dina funderingar.

Få mat värd att njuta av – kontakta oss idag.