MIDSOMMAR, SMÖRGÅSBORD, GRILLBUFFE

Tradtionella smaker som alltid är aktuella. Midsommar, västkustinfluenser och smörgåsbord. Mer svenskt blir det knappast.

Kontakta oss

Midsommarmeny

Boka här

MIDSOMMARBUFFÉ

Matjesilltårtbakelse

Inlagd löksill

Senapssill

Gräddfil

Gräslök

Skaldjurspate, romsås

Gubbröra

Örtbakad lax

Ägghalvor med rom och räkor

Örtbakad kyckling med hyvlad parmesan

Skivad kalkon

Västerbottenpaj

Färskpotatissallad med primörer

Ostbricka med knäcke och marmelad

Färskt bröd och smör

 

Pris: 299kr/kuvert

Tillval:
Grillade kamben
Köttbullar
Prinskorv
Sillpot

Pris: 69kr/kuvert

 

Dessert:

Jordgubbar med vaniljvisp

Pris: 49kr/kuvert

GRILLBUFFE

Chilirubbad kalv

Grillad pork belly

BBQ-ribs

Grillad flankstek

Lime kycklingspett

Potatissallad, kapris, senapsvinägrett

Sallad på grillade vårprimörer, asiatiska smaker

Coleslaw

Rostad majskräm

Bönsalsa

Bearnaisekräm, BBQ-sås

Nybakat bröd och smör

 

Pris: 299kr/kuvert

 

Tillval:
Korv mix (salsiccia, chorizo), bröd, rostad lök, ketchup, senap

Pris: 45kr/kuvert