Årets julbord består av fisk från västkusten och kött/vilt från Norrland. Har ni vegetarianer eller veganer i sällskapet finns ett sådant julbord längre ner att komplettera med. Minimum antal vid beställning, 20 personer.

Inlagd sill
Senapssill
Sojasill
Pepparrotssill
Kallrökt lax
Lingongravad lax, hovmästarsås
Ägghalvor, majo, räkor
Skagenpate
Rödkålssallad, apelsin, ingefära, kanel
Griljerad julskinka, två sorters senap
Apelsinglasad hjorttinnanlår
Kryddbakad oxfile, senapskräm
Viltpaté, renkött, vodka, lingon
Norrlandschark, vildsvinskorv, tryffelsalami, älgkorv
Klassisk rödbetssallad, lök, äpple

Varmt:
Honungsgriljerade revben
Brysselkål, sidfläsk
Prinskorv
Hemgjorda köttbullar
Jansson
Stuvad grönkål
Sillpotatis

Julostar, knäcke, marmelad
Vörtbröd, smör

Pris: 299kr/kuvert

Ris ala Malta, inkokt apelsin, serveras i glas
Pris: 35kr/kuvert

Klassiska jultillbehör:
Sylta och lantpaté med cumberlandsås
Pris: 30kr/kuvert

Årets julbord består av fisk från västkusten och kött/vilt från Norrland. Har ni vegetarianer eller veganer i sällskapet finns ett sådant julbord längre ner att komplettera med. Minimum antal vid beställning, 15 personer.

Inlagd sill
Senapssill
Sojasill
Pepparrotssill
Kallrökt lax
Ägghalvor, majo, räkor
Skagenpaté
Rödkålssallad, apelsin, ingefära, kanel
Griljerad julskinka, två sorters senap
Kryddbakad oxfile, senapskräm
Viltpaté, renkött, vodka, lingon
Norrlandschark, vildsvinskorv, älgkorv
Klassisk rödbetssallad, lök, äpple

Varmt:
Prinskorv
Hemgjorda köttbullar
Jansson
Sillpotatis

Julost, knäcke
Vörtbröd, smör

Pris: 249kr/kuvert

Ris ala Malta, inkokt apelsin, serveras i glas
Pris: 35kr/kuvert

Tillval:
Sylta och lantpaté med cumberlandsås
Pris: 30kr/kuvert

En klassisk och modern buffé med julsmak av det svenska och italienska köket.

Örtbakad kyckling med parmesan
Örtmarinerad rostbiff med kapris och vitlök
Pastramikryddad fläskfilé
Griljerad julskinka med senap 
Varmrökt lax med sauce verte
Inlagdsill
Pepparrotssill
Julig räksallad med västerbottenost och ceasardressing
Ricotta och spenatpaj med soltorkade tomater
Rödkålssallad, apelsin, ingefära, kanel, solrosfrön Kallskänkans smaskiga potatissallad
Nybakt smat vörtbröd och smör

Pris: 239kr/kuvert

Vi tar oss frihet att dekorera bufféen juligt, såväl svenskt som italienskt

Årets jultallrik består av fisk från västkusten och kött/vilt från Norrland. Har ni vegetarianer eller veganer i sällskapet finns ett alternativ längre ner att komplettera med.

Inlagd sill
Senapssill
Sojasill
Pepparrotssill
Kallrökt lax
Ägghalvor, majo, räkor
Skagenpaté
Rödkålssallad, apelsin, ingefära, kanel
Griljerad julskinka, två sorters senap
Kryddbakad oxfile, senapskräm
Viltpaté, renkött, vodka, lingon
Norrlandschark, vildsvinskorv, älgkorv
Klassisk rödbetssallad, lök, äpple

Varmt:
Prinskorv
Hemgjorda köttbullar
Jansson
Sillpotatis

Julost, knäcke
Vörtbröd, smör

Pris: 229kr/kuvert (189kr/kuvert utan småvarmt)

Ris ala Malta, inkokt apelsin, serveras i glas
Pris: 35kr/kuvert

Tillval:
Sylta och lantpaté med cumberlandsås
Pris: 30kr/kuvert

Varför inte låta oss ta hand om ert julbord till familj på julafton eller vid ett annat tillfälle? Minimum antal kuvert är 6 personer, är ni färre kan ni välja årets jultallrik . Avhämtning sker i vår butik "Kökslyckan" på Norra gubberogatan 32 t.o.m den 23:e december.

Årets julbord

Inlagd sill
Senapssill
Sojasill
Pepparrotssill
Kallrökt lax
Lingongravad lax, hovmästarsås
Ägghalvor, majo, räkor
Skagenpaté
Rödkålssallad, apelsin, ingefära, kanel
Griljerad julskinka, två sorters senap
Apelsinglasad hjorttinnanlår
Kryddbakad oxfile, senapskräm
Viltpaté, renkött, vodka, lingon
Norrlandschark, vildsvinskorv, tryffelsalami, älgkorv
Klassisk rödbetssallad, lök, äpple

Varmt:
Honungsgriljerade revben
Brysselkål, sidfläsk
Prinskorv
Hemgjorda köttbullar
Jansson
Stuvad grönkål
Sillpotatis

Julostar, knäcke, marmelad
Vörtbröd, smör

Pris: 299kr/kuvert

Dessert:
Ris ala Malta, inkokt apelsin, serveras i glas
Pris: 35kr/kuvert

Klassiska jultillbehör:
Sylta och lantpaté med cumberlandsås
Pris: 30kr/kuvert  

Julgodis (hemgjord fudge, tryffel och annat gott)
Pris: 45kr/kuvert

Veganska sillar:
Senapsaubergine
Pepparrotszuccini 
Råpicklad citron blomkål

Kallt:
Gemblad toast hot n’sweet på tofu, serveras på gemblad

Griljerad hel rotselleri, senap 

Rödkålssallad, apelsin, kanel, ingefära

Kryddbakad portobellosvamp, kål

Örtpolenta, marinerad svamp, karamelliserad lök

Varmt:
Vegansk korv
Vegansk Jönssons frestelse, lök och havremjölk
Brysselkål

Bite av tzay

Ostbricka på vegansk ost, marmelad

Pris:249kr/kuvert

Vegansk ris ala Malta, inkokt clementin, saftsås, serveras i glas

Pris: 35kr/kuvert

Halv vörtsmörgås med julskinka och senap
Ägghalvor, majo, räkor
Inlagdsill, potatis, gräslök, gräddfil, serveras i glas
Köttbulle och rödbetssalladssnitt
Gravlaxsnitt med hovmästarsås
Norrlandsrulle med renstek, lingon, äpple, pepparrot
Janssonpaj

Pris: 159kr/kuvert för hela jultapasbufféen,
annars 30kr/rätten, minimum 3st olika rätter

Julbord på stor matig smörgås. Sill, lax, paté, griljerad julskinka, köttbullar, rödbetssallad, potatissallad, rostbiff, korv, ostar, dekorationer och grönt, serveras på ett rejält grovt bröd i landgångsstorlek.

Pris: 129/kr st

Det finns mycket att komplettera sitt julbord med som tex:

Enkelt porslinspaket:
Tallrik, bestick, glas på fot, uppläggningsbestick, servetter.
Pris: 15kr/kuvert

Är man ute efter ett större paket av porslin så kontakta oss för offert.

Kaffe och pepparkakor
Pris: 15kr/kuvert

Vi hjälper till med förmedling av bord, stolar osv.